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Gestión de Producción y el uso de Certificaciones para la mejora de la calidad en la Industria Gráfica - Lima 2024.
(Universidad Inca Garcilaso de la Vega, 2025-02-21) Navarro Gutiérrez, Edwin Augusto; Muñoz Muñoz, Ricardo
En el presente trabajo nos enfocamos en la aplicación de gestión de procesos con normas para la certificación en la industria gráfica. Las empresas luchan por mantener sus clientes satisfechos con entregas de producto de calidad y al menor tiempo; pero muchas veces sacrifican costos para lograr sus objetivos; para el análisis de eficiencia y calidad del producto se realizó la evaluación mediante el diagrama ISHICAWA, se determinaron diferentes problemas debido a la falta de reacción ante diferentes problemas como color, mantenimiento, falta de materiales, ubicación, traslados entre otros; Esto se puede observar en los datos de flujo de trabajo que evidencia que del 100% de los trabajos terminados se tiene un tiempo improductivo del 57% por lo que la empresa trabaja con costos bastante altos con la finalidad de justificar los tiempos improductivos sacrificando sus beneficios. También existen actividades innecesarias de los operarios, falta de programación, falta de conocimiento en gestión de los supervisores. Por lo tanto, se propone la aplicación de la metodología 5S, gestión de procesos, certificación de color FOGRA, capacitación y motivación del personal, implementación de manuales de aplicación para la norma ISO 9001, llenado de formatos, nuevos programas de planificación de producción, mantenimiento e implementación del área de control de calidad. Como resultado se plantea reducir los tiempos improductivos de un 57% a un 18% sobre las actividades realizadas; optimizando los tiempos de ajustes, traslados materiales, mejor programación, ambiente adecuado, motivación del personal y compromisos con la organización.
Implementación de la metodología 5s para incrementar la productividad del área de compras de una entidad estatal, 2023.
(Universidad Inca Garcilaso de la Vega, 2025-03-12) Maco Musayon, Stefany Denisse; Muñoz Muñoz, Ricardo
El objetivo de este estudio fue mejorar la productividad en el área de compras de una entidad estatal mediante la implementación de la metodología 5S. Esta iniciativa surgió como respuesta a una disminución en la productividad observada durante el primer semestre de 2023. Para investigar las causas subyacentes, se utilizaron varias herramientas de calidad, como el diagrama de causa y efecto, la matriz de correlación y el diagrama de Pareto. Estas herramientas identificaron la falta de orden, limpieza y disciplina como factores principales que contribuyeron al bajo rendimiento del área de compras. Basándose en estos hallazgos, se tomó la decisión de implementar la metodología 5S entre julio y septiembre de 2023, involucrando ampliamente a los colaboradores en todas las etapas del proceso. Los resultados de esta implementación fueron significativos, con un aumento del 5% en la productividad, un incremento del 7% en la eficiencia, un aumento del 4% en la eficacia y un crecimiento del 5% en la efectividad. Esto se reflejó en un incremento en la emisión de órdenes de compra de manera mensual. Estos resultados destacan el impacto positivo que tuvo la adopción de prácticas de orden y limpieza, así como la promoción de la disciplina en el área de compras, en el desempeño general del departamento.
Propuesta de implementación de sistema de seguridad patrimonial para control de riesgo por proceso de cierre de una Mina, 2023
(Universidad Inca Garcilaso de la Vega, 2025-02-22) Calle Pinto, Daniel Alejandro; Muñoz Muñoz, Ricardo
Este trabajo se enfoca en proponer la implementación de un sistema de seguridad patrimonial para controlar el riesgo durante el proceso de cierre de una mina. Esta propuesta surge la raíz de la reducción al mínimo de las operaciones de producción de mineral y otros procesos propios de una mina en funcionamiento, lo que ha llevado a una disminución considerable del personal y los servicios, aumentando así la exposición al riesgo. Se realizó un análisis para identificar el problema principal, que consiste en determinar si la implementación de un sistema de seguridad patrimonial puede controlar el riesgo por el proceso de cierre de una mina. En este análisis se evaluaron dos propuestas de solución: la primera, la contratación de una empresa de seguridad para el servicio de vigilancia permanente, y la segunda la implementación de un sistema de seguridad patrimonial, optando por esta última, la cual nos permite cumplir con los objetivos establecidos al describir si la implementación de un sistema de seguridad patrimonial puede controlar el riesgo durante el proceso de cierre de la mina, además, evaluar las características del sistema de seguridad patrimonial que generan un impacto económico por la afectación de activos en el proceso de cierre, así como el nivel de desempeño de la seguridad patrimonial que también conlleva un impacto económico por la afectación de activos en dicho proceso. Estos hallazgos conducen a la conclusión de la necesidad de presentar una propuesta para la implementación del sistema de seguridad patrimonial.

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