Gestión de Producción y el uso de Certificaciones para la mejora de la calidad en la Industria Gráfica - Lima 2024.

Abstract

En el presente trabajo nos enfocamos en la aplicación de gestión de procesos con normas para la certificación en la industria gráfica. Las empresas luchan por mantener sus clientes satisfechos con entregas de producto de calidad y al menor tiempo; pero muchas veces sacrifican costos para lograr sus objetivos; para el análisis de eficiencia y calidad del producto se realizó la evaluación mediante el diagrama ISHICAWA, se determinaron diferentes problemas debido a la falta de reacción ante diferentes problemas como color, mantenimiento, falta de materiales, ubicación, traslados entre otros; Esto se puede observar en los datos de flujo de trabajo que evidencia que del 100% de los trabajos terminados se tiene un tiempo improductivo del 57% por lo que la empresa trabaja con costos bastante altos con la finalidad de justificar los tiempos improductivos sacrificando sus beneficios. También existen actividades innecesarias de los operarios, falta de programación, falta de conocimiento en gestión de los supervisores. Por lo tanto, se propone la aplicación de la metodología 5S, gestión de procesos, certificación de color FOGRA, capacitación y motivación del personal, implementación de manuales de aplicación para la norma ISO 9001, llenado de formatos, nuevos programas de planificación de producción, mantenimiento e implementación del área de control de calidad. Como resultado se plantea reducir los tiempos improductivos de un 57% a un 18% sobre las actividades realizadas; optimizando los tiempos de ajustes, traslados materiales, mejor programación, ambiente adecuado, motivación del personal y compromisos con la organización.