Implementación del análisis de riesgos en la operatividad del área del almacén de materias primas de un laboratorio farmacéutico veterinario de Lima
Date
2022-08-21
Authors
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Publisher
Universidad Inca Garcilaso de la Vega
Abstract
El presente trabajo de investigación detalla el análisis de riesgos utilizando la herramienta del
Análisis de Modos de Falla y Efectos (FMEA) que nos permite identificar, analizar y reducir
situaciones de riesgo directamente involucrados en la operatividad del Almacén de Materias
Primas de un laboratorio farmacéutico dedicado a la fabricación, diseño y comercialización de
medicamentos veterinarios de la ciudad de Lima. El área de Almacén de Materias Primas es el
primer eslabón crítico de operación de la Planta, donde se ejecutan las etapas de recepción,
ubicación, almacenaje, picking y despacho de los principios activos y excipientes utilizados para
la producción de los medicamentos.
En la primera parte del trabajo, se recolectó información de registros, formatos y actas de
auditorías internas. Se elaboró un procedimiento normalizado de trabajo general con la
metodología y herramienta FMEA a utilizarse para realizar el análisis de riesgo en la empresa.
En la segunda parte del trabajo se elaboró una matriz de Análisis de Riesgo FMEA identificando
las fallas potenciales, efectos potenciales, causas y controles actuales. Se evaluaron la
Severidad, Ocurrencia y Detección y el Número Prioritario de Riesgo (NPR) por cada falla, a fin
de reducir o mitigar los riesgos. Luego se plantearon y recomendaron acciones, responsables y
establecieron fechas para cada falla con nivel moderado e intolerable. Posterior a la
implementación de las acciones se reevaluaron la Severidad, Ocurrencia y Detección obteniendo
un nuevo NPR para la aceptación del riesgo. En la tercera parte del trabajo, se aplicaron 02
cuestionarios a 40 trabajadores del almacén de materias primas, un mes antes se aplicó un
cuestionario de evaluación virtual de la implementación del análisis de riesgos que consta de 31
ítems para determinar el grado de efectividad alcanzado en la implementación del análisis de
riesgos. Un mes después se aplicó el cuestionario de evaluación virtual de operatividad del
almacén de materias primas que consta de 28 ítems para determinar el nivel de operatividad del
almacén de materias primas. Los resultados de ambos cuestionarios fueron analizados con
herramientas estadísticas, tablas y gráficos para determinar de qué manera influye la
implementación del análisis de riesgos en la operatividad del almacén de materias primas. La
percepción de los trabajadores es que el análisis de riesgo almacén si influye positivamente en
la operatividad del almacén de materias primas.
Description
Keywords
Análisis de riesgos, análisis de modos de falla y efectos (FMEA), operatividad, almacén, materias primas, laboratorio farmacéutico, etapas, recepción, ubicación, almacenaje, picking, despacho, principios activos, excipientes, procedimiento normalizado de trabajo, cuestionario de evaluación virtual, implementación, matriz, severidad, ocurrencia y detección y el número prioritario de riesgo (NPR), falla