Propuesta de mejora del proceso de costura para reducir mermas en la confección de prendas de vestir en la empresa DELINNA SAC, 2021

Abstract

El presente trabajo de suficiencia profesional titulado “Propuesta de mejora del proceso de costura para reducir mermas en la confección de prendas de vestir en la empresa DELINNA SAC, 2021” tiene como objetivo principal reducir las mermas en el proceso de costura que presenta deficiencias. Para tal fin se diseñó una investigación de tipo aplicada y de nivel descriptivo. Se analizó todo el proceso de costura identificando los problemas que ocasionan el exceso de merma, y se determinó que la herramienta 5’s eran la mejor propuesta para plantear una alternativa de solución. Luego de la implementación de la propuesta, es decir de la aplicación de las 5 fases de la herramienta 5’s, se obtuvo como resultado el 80.76% de reducción de mermas en la confección de prendas de vestir (blusas). Esto quiere decir que se han recuperado 44 prendas de vestir lo que representa un incremento de ingresos de 1,488.08 mensuales. Asimismo, se incrementó el nivel de orden y limpieza del área de trabajo del 40.5% al 83.09%, según los propios trabajadores. El proyecto tuvo una duración de siete semanas