Implementación del control interno en el área de logística y su incidencia en la rentabilidad de Holding Restaurantes - 2025

Abstract

Este trabajo titulado " IMPLEMENTACIÓN DE CONTROL INTERNO EN EL ÁREA DE LOGÍSTICA Y SU INCIDENCIA EN LA RENTABILIDAD DE HOLDING RESTAURANTES - 2025", tuvo como propósito analizar cómo la aplicación de mecanismos de control interno en el área logística puede mejorar la eficiencia operativa y, en consecuencia, incrementar la rentabilidad de la empresa Holding Restaurantes. La problemática abordada se centró en la falta de procedimientos estandarizados y supervisión adecuada en los procesos logísticos, lo cual genera pérdidas económicas, retrazos en la cadena de suministro y una gestión ineficiente de recursos. La metodología empleada fue de tipo cuantitativa y cualitativa, utilizando técnicas como encuestas al personal logístico, entrevistas a los gerentes de área. El resultado evidenció una mejora significativa en el manejo de inventarios, reducción de costos operativos y aumento en los márgenes de rentabilidad, demostrando que el control interno contribuye directamente al fortalecimiento financiero de la empresa. Se concluye que la implementación de un sistema de control interno en el área logística no solo optimiza los procesos operativos, sino que también tiene un resultado positivo y directo en la rentabilidad de Holding Restaurantes, siendo una estrategia clave para su sostenibilidad y crecimiento.